EGO - herligt navn for denne unikke vin fra Mas Lavail, der producerer vine ud fra kategorien "production raisonnée", altså med respekt for traditioner og miljø. I vinguru Parkers univers, har denne vin opnået 91/100 point. Vinen laves på 80% Grenache Noir og 20% Mourvedre og er fadlagret. En stor og flot vin, der klæder ethvert bord, ikke mindst med en saftig oksesteg på menuen. Det er en vin, der tåler lagring i de næste 10 år.