Ame Auriol er en ny vin fra Mas L'Avail, et meget seriøst familiedrevet Domaine i Maury. Den er økologisk og lavet på 70% Grenache 15 % Syrah og 15% Mourvedre. Farven er dyb og både duft og smag giver associationer til bærhave, krydderurter og sommer. Dejlig vin, der især gør sig til grillet kød og smagfulde grøntsagsretter fra Middelhavskøkkenet. AOP Côtes du Roussillon Villages.
