Pierre de la Fabregue er en af Château Rombeaus signaturvine, fremstillet på Grenache, Syrah og Mourvedre, der har ligget et år på fad. Duften er mørke bær og skovbund og vinen fylder hele munden med en stor eftersmag. Flot, flot vin, der egner sig fremragende til oksekød og ost. AOP Côtes du Roussillon Villages.