Mortens aften er ensbetydende med and - eller gås, som traditionen oprindeligt bygger på. Så selvfølgelig skal vi også have and denne aften på Stampenborg, hvor vi serverer det lækreste møre andelår (den franske ret, confit de canard) med hjemmelavet rødkål og stegte kartofler. Inden anden vil der være pâté med godt brød, og der kommer også en lille dessert. Prisen er ex. drikkevarer, og man kan købe såvel vin som øl og æblemost fra en lokal producent.
